飲用炒米茶助增強體質補充營養

懷孕媽媽不論是選擇自然分娩抑或剖腹分娩，產後都會元氣大傷，在中國傳統上，大肚婆於BB出生後就需要坐月調理身體，讓身體在這段時間復原正常。坐月期間的水份補充是不可缺少的，特別是打算餵哺母乳的媽媽就要留意了，需知道母乳大多的成份來自水，所以媽媽必需吸收足夠的水份，身體才可以製造充足的母乳供給BB。

產後媽媽容易出現胃寒、口淡、吸收力弱，飲用一般滾水會增加口淡及作悶感，如飲用大量水更有機會出現胃脹、尿頻、便秘、腳腫等情況，而代茶可助促進新陳代謝，減輕身體不適情況。炒米茶有補益脾胃之功效，也有暖胃作用。以炒米茶代水飲，有助增強體質兼補充營養，而炒米茶比較平和，如沒有產後發燒、傷口發炎等情況，基本適合所有產婦飲用。

很多新手媽媽都不太清楚炒米茶的製作方法，其實炒米茶是一種利用簡單材料製作而成的飲料，製作非常簡單，只要用白鑊將米炒熟，然後用熱水沖泡飲用，以下是簡單的炒米茶製作方法：

自家炒米茶製作方法

1. 用白鑊（即抹乾鑊，不加油或水），放下米（可選白米或糙米），緊記米不可浸水，是乾炒，否則會變成生炒飯。

2. 以慢火炒，把米由半透明色炒至白色，再炒至微黃色，同時會聞到炒米的香味，就可以熄火待涼。

3. 當米涼了後，便可放入茶包袋，用放入玻璃瓶儲存，避免受潮，飲用時用熱水浸泡即可。沖泡時加入南棗，陳皮，圓肉（龍眼乾）等一起浸泡，味道更佳，仲可驅寒補身。 

最後編輯日期：2020年7月5日